本文摘要：俗话说得好：“做生意做到遍，不如进个餐饮店。

俗话说得好：“做生意做到遍，不如进个餐饮店。”餐饮店因其投资小利润低，所以很多创业者指出进个餐饮店是上上之中选。然而，餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐显得日趋激烈，即使进一家较小的美食店，都有很多环节、很多荒谬的事情。

　　为了协助各位无意转入餐饮行业闯荡、投资餐饮的创业者，进餐饮店的7个注意事项，我们一起来自学一下!　　1、厨师资源。比如说，有一个人品能力技术都还不俗的厨师是你的朋友，或有这样的人不愿和你合作，这是十分不俗的自由选择。只不过餐饮业厨房管理是一个很困惑的事，并且厨房外包的风险相当大，所以有一个这样的朋友是十分不俗的自由选择。　　2、顺利选址。

餐饮店要顺利除了选址还是选址，有所不同的地理位置生活人群有所不同，要求着它们的饮食习惯，明确到店面有一定的差异。比如说主街道的人群看起来人流多，但实质上来睡觉的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民，而一些步行街反而特色小吃更容易顺利。　　3、翻新。在确认了餐饮店店面和定位后，就可以展开翻新了。

顾客的消费市场需求在下降，店面环境在餐馆中的地位早已更加低，一个好的环境，有时候可以沦为开店胜败的关键因素。店面环境如何，并不等于投放越少就越少，更好地在于设计。有时候，花不多的钱设计出有一堵泥巴墙，来反映自己的土家菜定位，终究很能更有顾客。　　4、充分发挥特色。

餐饮店四处都是，要使食客上门，不须有一些特色不能，同时要因应食客的必须充分发挥。必须留意的是，除了要留意地域性和开店条件，还要考虑到该地区的收入水平、文化水平等。特色并不仅限于经营品种，其它方面诸如真诚的员工、较好的服务、华丽的店面等。

　　5、价格品种。价格方面，首先是要大众化，小型餐饮店消费不应过低，当然也无法过较低，明确要参照当地消费水平。

同时产品价格定位无法单一，这样才能符合有所不同顾客的市场需求。品种上要融合当地人的口味和风俗，同时也要考虑到食材成本和制作工序，食材成本太高的产品不合适小型餐饮店，而制作工序简单的产品，后期开业出品不会极快，这样不会减少顾客的体验度和忠诚度。　　6、接掌出让餐馆。新手 合适的转入餐饮业的方式有可能还是接掌一家出让的餐馆。

通过对这家餐馆的仔细观察，你大约能告诉每天的客流情况，大体的营业额；根据租金、转让费、翻新情况你可以辨别出有投资额的大小；依据旁边餐馆的情况也能大体告诉将来否不存在出让的风险。接掌餐馆的益处还在于省时间，证件齐全、设备齐全，省却不少办证、订购的时间，翻新也不必大一动。　　7、加盟品牌。

如果你一定要加盟，一定要到加盟公司的直营店(更佳，中等， 劣的)分别在淡旺季站立上几天做到统计资料，你才告诉经营的顺利可能性有多大。KFC 劣的店和更佳的店销售能差4倍，同一牌子也不一定能吃香。

如果你只看见更佳的店就以为自己也能致富，那你离倒闭也不远处了。　　身兼首度开店新手，应当端正态度，秉着严肃刻苦，多思多做到的行事原则，将自己的店铺逐步提高， 惜通过大大希望，构建开店平稳经营，赚富足的好势头。

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